为进一步引导广大青年学习宣传贯彻习近平生态文明思想，落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示批示精神，11月3日下午，2003网站太阳集团团委组织学生在06611会议室观看了“青春守护中国粮，做节约粮食践行者”主题公开课。

公开课由中国社会科学院社会发展战略研究院助理研究员、香港大学人类学专业博士潘杰围绕2022年世界粮食日的主题“不让任何人掉队”进行讲解，内容包括全球粮食危机和原因、中国粮食安全的潜在风险、我国粮食和种子的进口与对外依存度、中国食物浪费现状、食物浪费带来的问题以及面对食物安全风险我们青年人能做什么等六方面。潘杰博士指出，天灾、战争、新冠疫情等多种因素在威胁着全球的粮食安全，中国的粮食安全也存在潜在的风险，粮食浪费问题不仅成为我国粮食安全的重大隐患，而且已成为全球性问题，号召青年人从改善饮食结构与饮食方式、杜绝餐桌浪费、“光盘行动”等方面做起，以实际行动做节约粮食的践行者。之后，同学们进行热烈的讨论，纷纷表示面对粮食安全风险，青年人应该积极行动起来，厉行节约，反对浪费，推动形成绿色低碳的生活方式。

历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。此次公开课弘扬了勤俭节约的中华民族传统美德，进一步提高了同学们的爱粮、节粮、惜粮意识，推动了爱粮节粮行动取得实效。

文稿：余超

图片：安加敏

校对：陈继敏

版面编辑：曹芳

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